從你一踏入養樂鍋大門開始，迎面撲鼻來的是綠建築標準的原木香，更會聞到已用餐客人的各式鍋品飄香，你還會聞到我們為你準備的『麥茶香』~
當你坐定位在思考著今天要吃什麼鍋品好時，香淳好入口的『麥茶香』就會為你奉上，『麥茶香』在我們設計你品鍋時的各個階段，它扮演相當重要的角色，單純的麥香洗滌了食材在你入口後口腔複雜的味覺，讓你能再好好品嚐下一個食材的風味，能讓你深刻的去感受到，我們精心為你所嚴選每個食材的甜、甘、鮮喔~
當然!也有客人聽到的是奉上『麥茶香』時，會連忙說著『我不需要!我不能碰咖啡因我會...』，養樂鍋的『麥茶香』不是市售的茶包或是茶粉去做的，而是用上選的麥子經過烘培好後每天新鮮去熬煮的，沒有參雜任何茶葉的成份，更不會加糖加任何香料去破壞品鍋物的口感!來店的客人總是一杯又一杯的品嚐，但是!相對的我們其它精心調製的飲品都較少人去點...這樣子也不知道是好還是不好><"哈哈!!
飲麥茶的好處 (取自yahoo知識）
日本靜岡大學農學系衛藤英男教授日前宣布，經研究發現，麥茶含有抑制癌變的特定物質，對癌癥有一定的預防作用。
據《日本農業新聞》報道，麥茶含有的特定抗癌物質是豆科植物含有的Ｐ－香豆酸和在藥品中廣泛使用的槲皮素。在實驗中，研究人員用酒精從焙煎過的大麥中提取各種成分，並比較這些成分對誘癌物質——過氧亞硝酸鹽的抗氧化作用，結果發現其中的Ｐ－香豆酸和槲皮素效果最好。槲皮素現在主要用于降壓藥。
科學家認為，一些不良生活習慣，如吸煙、暴飲暴食、過度勞累等可能使體內的活性氧增加，引發包括癌癥在內的疾病。活性氧存在于人體內，它的分子中的一個電子處于離散不穩定的狀態。“不安分”的活性氧會奪走存在于細胞膜中的脂肪酸等的電子，導致一系列快速連鎖反應，引發多種疾病。而麥茶的抗氧化作用能消除過剩的活性氧。日本人喜歡飲用麥茶，主要是希望預防癌癥、腦中風、心肌梗塞、糖尿病等。但此前，人們並沒有發現究竟是麥茶中的那種物質能消除活性氧。
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