養樂鍋超人氣副食商品『純手工超可愛的蔓越莓小饅頭』~
養樂鍋自八月中開業以來，每十位客人當中就有五個的套餐所點選的副食商品就是『純手工蔓越莓小饅頭』，新鮮的蔓越莓碰上不加任何香料純手工所揉出來的麵糰，經過大火蒸後所散發出來那清爽的果香麵甜的好滋味，會讓你的唇齒留香中久久散不去~
超可愛的『純手工蔓越梅小饅頭』要怎麼吃才好吃，客人反應過說：冷了不好吃><，我們的回答是「這是當然ㄚ !因為我們的小饅頭沒有加發粉、加任何化學膨鬆劑，一定要蒸的熱熱的吃才會香、Q、軟、鬆」~也因為我們希望客人吃的健康不要攝取過多的糖，在麵糰的製作過程中沒有加糖，你只會吃到純麵粉所自然散發出來的清香甜~也為了滿足喜歡較甜味的朋友，所以我們也有附上煉乳讓你沾著吃，滿足大家的各種口腹之慾喔~
在我們的餐廳裏，你會有機會聞到吧台內隔水加熱，正在辛苦熬煮的龜苓膏特有的苦甘香氣~ 完全依古法煉製 沒有添加任何化學凝固劑, 不但製作過程非常的耗時耗力, 做好的龜苓膏還會隨著時間過去水化縮小, 因而保存期限很短, 無法大量製作. 由於製作費工又不易保存, 所以龜苓膏是【限量供應】. 不需另外單點, 已經包含在套餐的項目裡頭了. 不過, 每天供應的數量有限, 喜歡的顧客要早點來養樂鍋報到, 不然可就吃不到養樂鍋精心製作的養生甜品龜苓膏囉！
剛開始在籌備計劃養樂鍋的菜單時，針對飯後甜點的部份，有杏仁豆腐要納入菜單我感到昏眩....，因為我從小到大對杏仁這個味就感到嘔心><每當走在路上經過一些相關杏仁製品的店鋪時，我都是幾乎用跑的逃離，所以當餐廳決定要做杏仁這產品時，我心裡是想著這鬼玩意一定會滯銷，每天做的杏仁豆腐晚上閉店時就得倒掉...哈哈!!
一直到自己餐廳所熬煮出杏仁豆腐時，我算是被半強迫的吞下我人生中的第一口杏仁豆腐，在那瞬間我對杏仁的口感印象完全改觀，沒有那嘔心的化學刺鼻味，只有甘醇的豆香氣味在鼻中迴繞著，而所淋上去的特調醬汁有脆脆的顆粒口感在口中跳躍著，這時我才感受到用純天然的杏仁粒，不多加亂七八糟的化學調味品，只跟自家研磨出的豆漿一起依比例熬煮所產生的食品，跟市面上我所接觸過的杏仁產品會有那麼大的差異!現在杏仁豆腐已是每天在餐廳中我必試嚐的甜點，這不是為了我自己貪吃，而是為了要了解每日自製的杏仁豆腐品質好壞，一定要給客人最好的商品呈現所該做的事。
在我們的餐廳裏，你會有機會聞到吧台內隔水加熱，正在辛苦熬煮的龜苓膏特有的苦甘香氣~ 完全依古法煉製 沒有添加任何化學凝固劑, 不但製作過程非常的耗時耗力, 做好的龜苓膏還會隨著時間過去水化縮小, 因而保存期限很短, 無法大量製作. 由於製作費工又不易保存, 所以龜苓膏是【限量供應】. 不需另外單點, 已經包含在套餐的項目裡頭了. 不過, 每天供應的數量有限, 喜歡的顧客要早點來養樂鍋報到, 不然可就吃不到養樂鍋精心製作的養生甜品龜苓膏囉！
